昨日の朝、７時から開いてるスーパーへ３日に１度の買い物へ行きました。
着いたのは７時４０分頃。なぜこの時間なのかって？なぜかと言うと、
空いてるんです！
私が想像するに、お客は８時からのNHKの連ドラ「エール！」を見るために
家に居る人が多いんじゃないのかな？？とか、勝手に想像しています。
私は帰宅後に録画しておいたエールを見ますけど（笑）
NHKの連ドラ後の「あさイチ！」での博多大吉・華丸さんのコメントが面白く、
いつも楽しみにしてたんですが、感染防止の為別室でのリモート出演となって
からは、モニター越しの掛け合いなので微妙というか・・(;'∀')
スタジオでの、お２人並んでの絶妙なコメントを早くまた見たいもんです。
話が完全に逸れてしまいましたm(__)m
粉モノ売り場に異変
私は普段からお菓子の素材（薄力粉、バター、牛乳など）をよく買いますが、
今日は売り場に異変が！
薄力粉を買いにいくと・・え゛っつ？
いつもの安い薄力粉が売り切れてる？！
仕方なく特選の高級な薄力粉を買うことにしました(;'∀')
なぜ安い薄力粉が無いんだろ？？・・これって、もしや、、？？
次にお菓子作りの材料コーナーへ行ってみると、、、
ホットケーキミックスが売り切れてました！
メープルシロップも売り切れ寸前でした。
蜂蜜も・・高級なのしか無い・・( ﾟДﾟ)
子供をお持ちのお母さんは、学校がお休みで食事だけでも大変なことでしょう。
その上、甘いおやつも欲しいよね？オバさんの私だって欲しいもん（爆）
ホットケーキミックスは安いし、ドーナツやケーキなど、お腹ふくれる系の
スイーツが家で簡単にお子さんと一緒に作れる。。と、どのお母さん方も考えます
よね。いやいや、主婦、独身の若い子もスイーツ好きなら、みんな考えるよね？
ホットケーキミックスが無いから薄力粉も売れてたのでは？？
薄力粉でもホットケーキがつくれるもんね。。
・・なんて考えてたら無性にホットケーキが食べたくなってきたので帰宅後に焼いて
食べました（笑）
そうそう、コレだよね♪ 美味しい～～( *´艸｀)
私のレシピはこのとおり。ホットケーキ２枚分です。
生地は砂糖少なめでほんのり甘いです。お好みでシロップで甘みを足してください。
薄力粉で作るホットケーキレシピ
〇薄力粉：１００ｇ
〇ベーキングパウダー：４ｇ
〇砂糖：１０ｇ
〇玉子：１個（←中ぐらいのサイズ 今回は殻付きで65ｇ）
〇牛乳：６０ｇ
・バニラエッセンス：１～２滴（←あれば）
・焼く時の食用油
・焼けたパンケーキにのせるバター・メープルシロップ・蜂蜜など
〇の材料を上から順にボールに入れて混ぜます。玉子、牛乳を入れる時はダマに
ならないように少しずつ足してください。
ベーキングパウダーは市販で４ｇで１袋になったものが売っていますので、
それを買うと計量しなくていいので便利です。砂糖も５ｇで１本のスティック
シュガーなら、２本入れればＯＫ！
ホットケーキミックスが無くても、薄力粉があればホットケーキが焼けます♪
自分のお好みの配分で、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜてビニール袋で
保存しておけば、ホットケーキがすぐに作れるので便利です。
Amazonなどではホットケーキミックス、普通に売られているようです。
これは600ｇ×3袋。送料無料なのも嬉しい♪
何かとストレスの溜まる毎日ですが、美味しいホットケーキと飲み物で寛いで
くださいね！
では皆さま、良い休日を♪
